Araştırmalar, Chondrus crispus (İrlanda yosunu) ile takviye edilmiş diyetlerin, bağırsak mikrobiyotasının kompozisyonunu olumlu yönde etkileyebileceğini göstermektedir. Bu takviyeler, yararlı bakterilerin (Bifidobacterium breve gibi) artışına ve zararlı türlerin (Clostridium septicum ve Streptococcus pneumoniae gibi) azalmasına katkıda bulunmuştur. Ayrıca, dışkıdaki kısa zincirli yağ asitleri (asetik, propiyonik ve bütirik asitler) konsantrasyonlarının yükseldiği ve bağırsak histomorfolojisinde iyileşmeler olduğu gözlemlenmiştir.

Kaynak:

Liu, J., Kandasamy, S., Zhang, J., Kirby, C. W., Karakach, T., Hafting, J., Critchley, A. T., Evans, F., & Prithiviraj, B. (2015). Prebiotic effects of diet supplemented with the cultivated red seaweed Chondrus crispus or with fructo-oligo-saccharide on host immunity, colonic microbiota and gut microbial metabolites. BMC Complementary and Alternative Medicine, 15, 279.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26271359/

İrlanda yosunu (Chondrus crispus), enerji üretimi ve genel sağlık için önemli olan B vitaminleri açısından zengindir. Özellikle riboflavin (B₂), protein, karbonhidrat ve yağların kullanılabilir enerjiye dönüştürülmesinde kritik bir rol oynar. Ayrıca, hücre fonksiyonu ve büyümesine de katkıda bulunur.

Ek olarak, İrlanda yosunu folat (B₉) içerir; bu vitamin, DNA ve diğer genetik materyallerin üretimi için gereklidir ve hücre bölünmesi ile büyümesinde hayati bir rol oynar. Folat, özellikle vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasında önemlidir.

Kaynak:

National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2022). Riboflavin - Health Professional Fact Sheet.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/

Araştırmalar, Chondrus crispus (İrlanda yosunu) ile takviye edilmiş diyetlerin, nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyucu etkiler gösterebileceğini ortaya koymaktadır. Özellikle, bir çalışmada C. elegans modelinde Parkinson hastalığına karşı nöroprotektif etkiler gözlemlenmiştir.

İrlanda yosunu, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir; bu mineraller ruh halini iyileştirmede ve depresyon ile gerginliği hafifletmede önemli rol oynar. Ayrıca, bu yosun türü, beyin sağlığını ve bilişsel fonksiyonları destekleyen birçok antioksidan ve polifenol içerir.

Kaynak:

Liu, J., Banskota, A. H., Critchley, A. T., Hafting, J., & Prithiviraj, B. (2015). Neuroprotective effects of the cultivated red seaweed Chondrus crispus in a C. elegans model of Parkinson's disease. Marine Drugs, 13(4), 2250-2266.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4413210/

Chondrus crispus (İrlanda yosunu) içeriğindeki potasyum iyodürün, balgamı incelterek solunum yollarındaki tıkanıklığı gidermeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Potasyum iyodür, kronik solunum yolu hastalıkları olan bireylerde mukusu inceltmek ve göğüs ile boğazdaki tıkanıklığı hafifletmek için kullanılmaktadır.
Ayrıca, İrlanda yosunu, amino asitler, C vitamini, antioksidanlar ve çeşitli antiviral ile antimikrobiyal bileşikler açısından zengindir. Bu bileşikler, vücudun enfeksiyonlarla mücadelesini destekler. Klinik çalışmalar, İrlanda yosununun antiviral özelliklerinin uçukların önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Kaynak:

Michigan Medicine, 2013. Potassium Iodide | CS Mott Children's Hospital | Michigan Medicine. [online] Mottchildren.org.
https://www.mottchildren.org/health-library/d00800a1/

Irish sea moss'un cilt bakımında destekleyici etkileri olduğu bilimsel araştırmalarla gösterilmiştir. İçeriğinde bulunan citrulline-arginine bileşiği, hücre fonksiyonlarını ve metabolizmayı desteklerken, protein ve kolajen yapısına katkı sağlayan amino asitlerin salınımını teşvik eder. Ayrıca, Irish sea moss'ta bulunan polisakkaritler, dengeli bir bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek genel iyi halin korunmasına yardımcı olabilir.

Kaynak:

Watson, R., 2017. Nutrition And Functional Foods For Healthy Aging - 1st Edition. [online] Elsevier.com.
https://shop.elsevier.com/books/nutrition-and-functional-foods-for-healthy-aging/watson/978-0-12-805376-8

Irish sea moss, kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi kemik sağlığını destekleyen temel mineraller bakımından zengindir. Vücudumuz kalsiyumu üretemediği için, bu minerali besinlerle almamız gerekmektedir. Alınan kalsiyum, fosfor ile birleşerek kemiklerin güçlenmesine katkı sağlayan kalsiyum fosfat tuzlarını oluşturur.

Vücuttaki fosforun %85’i kemik ve diş yapısında bulunmaktadır. Ayrıca magnezyum, kemik sağlığında önemli bir rol oynar. Magnezyum, kalsiyum dengesinin korunmasına ve kemik hücrelerinin normal işleyişine destek olur.

Bilimsel araştırmalar, magnezyum alımının yeterli seviyede olmasının kemik sağlığını korumaya ve osteoporoz riskinin azalmasına katkı sağlayabileceğini göstermektedir.

Kaynak:

S;, S.I.B. (no date) Electrolytes, National Center for Biotechnology Information. U.S. National Library of Medicine.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31082167/ (Accessed: November 11, 2022).

American Bone Health (2021) Mineralsfor Bone Health, American Bone Health. (Accessed: November 11, 2022).

https://www.bonehealthandosteoporosis.org/preventing-fractures/nutrition-for-bone-health/nutrients/

Irish sea moss, kas fonksiyonlarının normal işleyişine katkı sağlayan kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi önemli mineraller bakımından zengindir. Sodyum, kas kasılmalarının düzenlenmesine, sinir fonksiyonlarının desteklenmesine ve kan hacminin korunmasına yardımcı olabilir.

Potasyum, kas kasılmalarını destekleyerek kas ve sinirler arasındaki iletişimi kolaylaştırır ve genel kas fonksiyonlarının korunmasına katkı sağlar. Kalsiyum ise sinir iletilerinin kas liflerine ulaşmasını sağlayarak normal kas işleyişine destek olabilir.

Irish sea moss ayrıca kalp sağlığını destekleyici özellikler de barındırır. İçeriğinde bulunan omega-3 yağ asitleri, bitki sterolleri ve çözünür lifler, kardiyovasküler sağlığın korunmasına katkıda bulunabilir.

Kaynak:

Torres, S., Nowson, C. and Worsley, A., 2008. Dietary electrolytes are related to mood. British Journal of Nutrition, 100(5), pp.1038-1045.

Plaza, M., Cifuentes, A. and Ibáñez, E. (2007) In the search of new functional food ingredients from algae, Trends in Food Science & Technology. Elsevier.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224407002312

Irish sea moss, normal tiroid fonksiyonlarının korunmasına katkı sağlayan önemli iyot bileşenleri içerir. İyot, tiroid bezinin hormon üretimi için ihtiyaç duyduğu temel bir besin maddesidir ve bu hormonlar, metabolizma, sindirim ve ruh hali gibi birçok vücut fonksiyonunun düzenlenmesinde rol oynar. *

Irish sea moss'ta bulunan yüksek iyot içeriği, tiroidin hormon üretimini destekleyerek vücudun enerji dengesinin korunmasına yardımcı olabilir. Bu hormonlar, vücudun besinleri enerjiye dönüştürme verimliliğini ve stresle başa çıkma mekanizmalarını olumlu yönde etkileyebilir. **

Kaynak:

Goglia, F., 2015. The effects of 3,5-diiodothyronine on energy balance. Frontiers in Physiology, 5.

** ODS, 2020. Office Of Dietary Supplements - Iodine. [online] Ods.od.nih.gov.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/